1. Soto
2. Sate
3. Ayam Bakar
4. Ayam Kremes
5. Nasi Goreng
6. Bakso
7. Rendang
8. Mie Ayam
9. Mie goreng
Featured Article
Sabtu, 24 Maret 2012
Kamis, 22 Maret 2012
Bandung Lautan Keripik....!!!!
‘Bandung Lautan Keripik’. Betapa tidak? Semenjak pertengahan tahun 2010 lalu di kota yang terkenal dengan wisata kulinernya ini memang bermunculan banyak merek jajanan pedas, khususnya keripik. Keripik pedas memang bukan makanan yang baru di Bandung, tetapi jika dahulu keripik pedas hanya dijual di warung-warung maka sekarang cemilan yang satu ini ‘naik derajat’ menjadi makanan yang diburu banyak orang khususnya anak muda. Keunikan keripik ini adalah tingkat kepedasannya yang mempunyai beberapa tingkatan/level, produknya yang variatif, dan pemasarannya yang modern melalui situs jejaring sosial. Berikut ini adalah lima keripik pedas asal Bandung yang kepedasannya sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia:
1. Maicih
Semua pecinta keripik pedas pasti pernah mendengar nama yang satu ini, karena Maicih bisa dibilang sebagai pelopor keripik pedas di Bandung. Berdiri pada 29 Juni 2010, maicih memasarkan produknya dengan sistem berpindah-pindah yang member kesan bahwa produk ini lumayan sulit dicari. Namun sekarang sistem distribusinya sudah semakin baik sehingga emak-emak supel yang sangat menjunjung tinggi budaya sunda namun tetap gaul ini sudah bisa anda temui di berbagai penjuru Nusantara. Maicih mempunyai misi untuk membuat keripik pedas sebagai oleh-oleh khas Bandung dan juga untuk memajukan budaya urang Sunda. Tidak hanya itu, merek ini juga sangat mendukung perkembangan kreatifitas anak muda Bandung dan turut menjaga kelestarian lingkungan. Maicih telah menjadi sponsor konser band Indie Bandung Bottlesmoker dan Sarasvati, dan sejak bulan Juni 2011 kemasannya berganti dari plastik menjadi paper bag yang lebih ramah lingkungan dengan mengusung program 1 coin 1 leaf. Atas kerja keras dan dedikasinya yang tinggi, pada bulan Juli 2011 lalu Maicih berhasil mendapatkan penghargaan ‘The Hot Snack 2011’ dari majalah Rolling Stone.
Semua pecinta keripik pedas pasti pernah mendengar nama yang satu ini, karena Maicih bisa dibilang sebagai pelopor keripik pedas di Bandung. Berdiri pada 29 Juni 2010, maicih memasarkan produknya dengan sistem berpindah-pindah yang member kesan bahwa produk ini lumayan sulit dicari. Namun sekarang sistem distribusinya sudah semakin baik sehingga emak-emak supel yang sangat menjunjung tinggi budaya sunda namun tetap gaul ini sudah bisa anda temui di berbagai penjuru Nusantara. Maicih mempunyai misi untuk membuat keripik pedas sebagai oleh-oleh khas Bandung dan juga untuk memajukan budaya urang Sunda. Tidak hanya itu, merek ini juga sangat mendukung perkembangan kreatifitas anak muda Bandung dan turut menjaga kelestarian lingkungan. Maicih telah menjadi sponsor konser band Indie Bandung Bottlesmoker dan Sarasvati, dan sejak bulan Juni 2011 kemasannya berganti dari plastik menjadi paper bag yang lebih ramah lingkungan dengan mengusung program 1 coin 1 leaf. Atas kerja keras dan dedikasinya yang tinggi, pada bulan Juli 2011 lalu Maicih berhasil mendapatkan penghargaan ‘The Hot Snack 2011’ dari majalah Rolling Stone.
2. Bukan Si Emak
Dengan melihat namanya, anda pasti bisa menebak bahwa keripik ini adalah plesetan dari merek keripik pendahulunya. Bukan hanya nama, logo produk dan kemasannya pun hampir sama. Namun ketika emak yang satunya berganti logo pada awal tahun 2011, keripik yang satu ini tetap dengan logonya yang lama. Dengan mengusung beberapa kelebihan yaitu produk yang diproses secara modern dan ketersediaan produk yang mudah didapat keripik Bukan Si Emak siap meramaikan dunia perkeripikan.
Dengan melihat namanya, anda pasti bisa menebak bahwa keripik ini adalah plesetan dari merek keripik pendahulunya. Bukan hanya nama, logo produk dan kemasannya pun hampir sama. Namun ketika emak yang satunya berganti logo pada awal tahun 2011, keripik yang satu ini tetap dengan logonya yang lama. Dengan mengusung beberapa kelebihan yaitu produk yang diproses secara modern dan ketersediaan produk yang mudah didapat keripik Bukan Si Emak siap meramaikan dunia perkeripikan.
3. Seripik Kingkong
Riza, pemilik merek Seripik Kingkong mengakui bahwa awalnya Ia membuat keripik ini karena mengikuti trend keripik pedas yang sedang booming di Bandung. Dengan alat sederhana Ia mencoba membuat bumbu keripik yang pedasnya beda dari yang lain. Dan hasilnya memang tidak mengecewakan, karena seripik kingkong berhasil mencuri perhatian masyarakat karena rasanya yang khas dan bumbunya yang beraroma jeruk. Nama Seripik Kingkong Sendiri adalah plesetan dari kata Keripik Singkong, ide ini berawal dari kebiasaan Reza membolak-balik kata ketika masih duduk di bangku SMA. Dengan tiga level kepedasan yaitu Hareudang (sedang), Hareeng (pedas), dan Hariwang (sangat pedas), Seripik Kingkong siap memuaskan lidah anda dengan rasa pedasnya yang ‘nendang’.
Riza, pemilik merek Seripik Kingkong mengakui bahwa awalnya Ia membuat keripik ini karena mengikuti trend keripik pedas yang sedang booming di Bandung. Dengan alat sederhana Ia mencoba membuat bumbu keripik yang pedasnya beda dari yang lain. Dan hasilnya memang tidak mengecewakan, karena seripik kingkong berhasil mencuri perhatian masyarakat karena rasanya yang khas dan bumbunya yang beraroma jeruk. Nama Seripik Kingkong Sendiri adalah plesetan dari kata Keripik Singkong, ide ini berawal dari kebiasaan Reza membolak-balik kata ketika masih duduk di bangku SMA. Dengan tiga level kepedasan yaitu Hareudang (sedang), Hareeng (pedas), dan Hariwang (sangat pedas), Seripik Kingkong siap memuaskan lidah anda dengan rasa pedasnya yang ‘nendang’.
4. Kribo
Agusti Salman Farizi sudah memulai usaha berdagang keripik kecil-kecilan pada tahun 2008, namun baru pada awal tahun 2011 Ia meluncurkan merek keripik pedas Krib0. Krib0 yang merupakan singkatan dari Keripik Bojes ini mempunyai varian produk seperti keripik pedas, kribomasho (jamur crispy), dan basreng. Ikon mamang berambut kribo yang unik siap melayani pembeli.
Agusti Salman Farizi sudah memulai usaha berdagang keripik kecil-kecilan pada tahun 2008, namun baru pada awal tahun 2011 Ia meluncurkan merek keripik pedas Krib0. Krib0 yang merupakan singkatan dari Keripik Bojes ini mempunyai varian produk seperti keripik pedas, kribomasho (jamur crispy), dan basreng. Ikon mamang berambut kribo yang unik siap melayani pembeli.
5. Keripik Karuhun
‘Resep Jadul Rasa Gaul’, itulah slogan yang diusung oleh merek keripik pedas yang satu ini. Keripik ini mempunyai fans-nya sendiri yang konon menjadi pelanggan setia Keripik Karuhun karena rasa pedasnya yang enak dan aroma jeruk nipisnya yang lebih terasa. Namun apapun mereknya, sebaiknya bagi anda penggemar keripik pedas harus bisa mengkonsumsi cemilan yang satu ini dengan bijak ya. Kunyahlah keripik pedas dengan baik karena enzim yang terdapat di dalam mulut bisa membantu menguraikan rasa pedasnya yang berbahaya bagi lambung. Jangan lupa juga untuk meminum cukup air putih setelah memakan cemilan yang satu ini, bukan pada saat mengkonsumsinya. Dengan begitu diharapkan anda bisa tetap menikmati rasa seuhah yang HOT tanpa sakit perut.
‘Resep Jadul Rasa Gaul’, itulah slogan yang diusung oleh merek keripik pedas yang satu ini. Keripik ini mempunyai fans-nya sendiri yang konon menjadi pelanggan setia Keripik Karuhun karena rasa pedasnya yang enak dan aroma jeruk nipisnya yang lebih terasa. Namun apapun mereknya, sebaiknya bagi anda penggemar keripik pedas harus bisa mengkonsumsi cemilan yang satu ini dengan bijak ya. Kunyahlah keripik pedas dengan baik karena enzim yang terdapat di dalam mulut bisa membantu menguraikan rasa pedasnya yang berbahaya bagi lambung. Jangan lupa juga untuk meminum cukup air putih setelah memakan cemilan yang satu ini, bukan pada saat mengkonsumsinya. Dengan begitu diharapkan anda bisa tetap menikmati rasa seuhah yang HOT tanpa sakit perut.
Pemandian Air Panas, Cipanas, Garut...!!!!
Taman rekreasi dan kolam renang air panas cipanas terletak di Cipanas, Kec. Tarogong. Luas keseluruhan tanah yang dimiliki oleh Pemda Garut berikut Hotel Cipanas Indah adalah 9.335 m2. Konfigurasi umum lahan taman rekreasi ini berbukit-bukit, dengan kemiringan lahan agak curam. Taman rekreasi ini secara administrasi di utara berbatasan dengan Desa Pasawahan/Kampung Dukuh, di barat berbatasan dengan Kecamatan Tarogong, di selatan Kec. Bayongbong dan di timur dengan Kec. Tarogong.
Kolam air Cipanas terdiri dari dari kolam air panas besar yang berukuran 20×10 m2 dan dua kolam kecil untuk anak-anak. Tempat bilas, tempat bersantai dan juga warung-warung yang menjual berbagai makanan yang menjual bubur, nasi khas sunda sampai dengan mie banyak terdapat di sekitar lokasi.
Sarana lain yang terdapat di taman ini adalah tempat parkir yang dapat menampung kurang lebih 30 kendaraan pribadi atau 80 sepeda motor. Aktivitas lain yang dapat dilakukan di taman rekreasi ini selain berenang adalah menikmati pemandangan sekitar yang kontur tanahnya berbukit, dimana dari ketinggian kita bisa bebas memandang Kota Cipanas.
Asyiknya mandi air panas alami
Untuk menuju ke taman rekreasi ini pun tergolong cukup mudah, dengan menggunakan kendaraan pribadi yang akan menempuh jarak 2 km dari Kecamatan Tarogong. Selain itu juga dapat menggunakan angkutan kota dengan jurusan Cipanas-Tarogong dengan biaya Rp. 1.000. Adapun kondisi jalan menuju kawasan baik, dengan lebar jalan 3-4 meter. Kalau ke Garut jangan sampai lupa mandi air panas alami di Cipanas.
Kolam air Cipanas terdiri dari dari kolam air panas besar yang berukuran 20×10 m2 dan dua kolam kecil untuk anak-anak. Tempat bilas, tempat bersantai dan juga warung-warung yang menjual berbagai makanan yang menjual bubur, nasi khas sunda sampai dengan mie banyak terdapat di sekitar lokasi.
Sarana lain yang terdapat di taman ini adalah tempat parkir yang dapat menampung kurang lebih 30 kendaraan pribadi atau 80 sepeda motor. Aktivitas lain yang dapat dilakukan di taman rekreasi ini selain berenang adalah menikmati pemandangan sekitar yang kontur tanahnya berbukit, dimana dari ketinggian kita bisa bebas memandang Kota Cipanas.
Asyiknya mandi air panas alami
Untuk menuju ke taman rekreasi ini pun tergolong cukup mudah, dengan menggunakan kendaraan pribadi yang akan menempuh jarak 2 km dari Kecamatan Tarogong. Selain itu juga dapat menggunakan angkutan kota dengan jurusan Cipanas-Tarogong dengan biaya Rp. 1.000. Adapun kondisi jalan menuju kawasan baik, dengan lebar jalan 3-4 meter. Kalau ke Garut jangan sampai lupa mandi air panas alami di Cipanas.
Tips Kesehatan tubuh agar tetap sehat dan bugar...!!!
Kesehatan tubuh menjadi dambaan semua orang baik pria ataupun wanita, karena tanpa tubuh yang sehat pasti segala aktivitas kehidupan kita menjadi terhambat. Hal ini tentu saling berkaitan karena dalam menjalani kehidupan itu membutuhkan tubuh yang sehat dan kuat untuk menopang energi dalam melakukan berbagai aktivitas sehari-hari .
Berikut Tips Kesehatan tubuh sehat bugar dan tampil segar :
1. Biasakanlah berpola hidup sehat seperti makan makanan yang bergizi, istirahat maupun olahraga secara teratur
2. Jagalah kesehatan jasmani dan rohani kita
3. Janganlah membiasakan kebiasaan buruk seperti merokok
4. Biasakan makan teratur dan beristirahat yang cukup
5. Jangan terlalu banyak menekan pikiran karena itu akan mengakibatkan stress yang dapat berdampak buruk untuk kesehatan anda.
Kunci sehat sebenarnya hanya ada ditangan anda, mulai dari sekarang ubah pola hidup kurang baik anda menjadi hidup sehat yang lebih bermakna
Berikut Tips Kesehatan tubuh sehat bugar dan tampil segar :
1. Biasakanlah berpola hidup sehat seperti makan makanan yang bergizi, istirahat maupun olahraga secara teratur
2. Jagalah kesehatan jasmani dan rohani kita
3. Janganlah membiasakan kebiasaan buruk seperti merokok
4. Biasakan makan teratur dan beristirahat yang cukup
5. Jangan terlalu banyak menekan pikiran karena itu akan mengakibatkan stress yang dapat berdampak buruk untuk kesehatan anda.
Kunci sehat sebenarnya hanya ada ditangan anda, mulai dari sekarang ubah pola hidup kurang baik anda menjadi hidup sehat yang lebih bermakna
Rekor dunia terpedas dari Cabai...!!!
Cabai terpedas di dunia ternyata ada di India, namanya Bhut Jolokia. Bhut Jolokia sendiri berarti 'Cabe Hantu'. Mungkin cabe ini dinamakan dengan nama tersebut karena kepedasannya yang seperti setan.
Tingkat kepedasan yang dihasilkan bisa mencapai 1000 kali lipat dari cabe biasa yang biasa kita temui di dapur. Saat diuji tingkat kepedasannya dengan menggunakan skala Scoville Heat Unit (SHU), ternyata cabe Bhut Jolokia memiliki tingkat kepedasan hingga 1 juta SHU.
Artinya hampir dua kali lebih pedas daripada buah cabe pemegang rekor sebelumnya 'Red Sawina' yang nilai SHU-nya hanya mencapai 577.000 saja. Hasil penelitian ini dilakukan dan diumumkan oleh American Society For Horticultural Science.
Cabe ini rupanya berdampak besar terhadap industri makanan, karena mereka tidak perlu lagi cabe dalam jumlah cukup banyak, namun cukup dengan sedikit saja Bhut Jolokia, sudah mampu membuat makanan menjadi sangat pedas.
Bhut Jolokia terpilih menjadi yang teratas dalam tingkat pedas dan masuk di buku rekor dunia. Berikut tingkatan berikutnya setelah Bhut Jolokia.
Dalam bahasa India artinya lada roh. Banyak tumbuh di daerah Timur Utara India, dan jika diukur skala pedas mencapai 100 kali dibanding pedasnya cabai-cabai yang ada di dunia.
Ini hasil persilangan dari 3 jenis paprika, dan tumbuh baik di Inggris.
Cabai ini tanaman asli California. Untuk menggambarkan pedasnya, cabai ini dijuluki lidah setan Dominika. Sering digunakan untuk mengolah makanan asli Amerika Selatan.
Sumber : http://poerwalaksana.blogspot.com/2012/02/cabai-terpedas.html
Langganan:
Postingan (Atom)
